可以。將生面條對半折放入大一點的瓷碗中，加入冷水，水位蓋過面條以上2-3公分左右。加入鹽、食用油。入微波爐大火6分鐘，取出，稍加翻拌，加入幾片青菜葉和火腿，打入雞蛋，雞蛋黃盡量打散。重新入微波爐，大火5-10分鐘，完成即可取出。