陰涼處保存，可以將冬瓜放在通風陰涼處，能保存1到2天時間，但最好能在當天吃完。用白紙緊貼切面：需取一張冬瓜剖切面大小的干凈白紙貼在上面，用手撫平貼緊，這樣可以保存4天也不會變壞。要注意放在通風的地方。冰箱保存，可以用保鮮膜包起來，放在冰箱保鮮層保存，可保存2-3天。