草莓色澤鮮艷，是多年生草本植物，具有較高的營養價值。薔薇科、草莓屬，一種紅色的花果，又名紅莓、洋莓、地莓等，外觀呈心形，鮮美紅嫩，果肉多汁，含有特殊的濃郁水果芳香。