根據自己的喜好而定。煮小米南瓜粥用的南瓜一般是老南瓜，而老南瓜中含有較多的淀粉及糖類物質，煮出來的粥有微甜口感，如果不怎么喜歡甜食，就可以不加糖，直接食用；如果平時比較偏愛甜食，也可在其中加入適量白糖或冰糖調味。