不能。陶瓷刀也屬于可以危及他人人身安全的器具，禁止攜帶乘機。陶瓷刀采用高純超細氧化鋯粉為原料，經噴霧造粒、等靜壓成型、精密加工等多種工序造而成，其硬度是普通金屬刀的60倍，鋒利程度不亞于普通鋼刀具。由于它材料特殊，通常不易被發現，一旦帶上飛機或列車，將對安全帶來極大隱患。