1~2個月。板栗又叫做毛栗、栗子，富含維生素、蛋白質、脂肪等營養物質，還含有鈣、鐵、鉀、鎂等微量元素，是常見的滋補佳品。由于板栗含淀粉、糖類等成分，保存不當，容易霉變、生蟲等，生板栗在常溫下合理貯存，可以存放1~2個月。曬干的板栗可以放多久：3~4個月板栗含有一定的水分，堆積存放會導致受熱不均勻，引起發霉變質。曬干的板栗，比生板栗的保存時間要長，通常情況下，可以存放3~4個月，但是曬干的板栗放久了口感較差，而且不易消化和較難咀嚼，不適宜牙齒不好、腸胃較差的人食用。