1、做法特別：棉花糖是利用一種特殊的機器制成，糖分融化后受力通過細小紡絲口，接觸空氣后馬上凝固為糖絲。2、質地特別：棉花糖含相當纖細的絲狀糖玻璃，質地類似棉球，一入口馬上就受潮溶化。3、口味特別：棉花糖的原料主要是白糖，有些會加入少量色素使色彩更鮮艷，吃起來特別甜。