不可以。淡奶油的保質(zhì)期是根據(jù)淡奶油的衰變期進(jìn)行計(jì)算的，一旦過(guò)期就會(huì)引起大量細(xì)菌繁殖，營(yíng)養(yǎng)素衰竭，既不衛(wèi)生又不營(yíng)養(yǎng)，而且容易引起食物中毒。 過(guò)期的淡奶油有什么用：1、在多數(shù)時(shí)候過(guò)期的淡奶油就是變質(zhì)的，淡奶油，這樣的淡奶油是不能在直接吃的，但他在生活中還有一定的利用價(jià)值，可以把發(fā)酵以后的淡奶油繼續(xù)進(jìn)行發(fā)酵處理，然后把它埋入到花盆的土壤中，這樣它就能為植物的生長(zhǎng)提供原料，能讓自己養(yǎng)殖的花卉植物生長(zhǎng)的更加旺盛。2、過(guò)期后的淡奶油除了可以做肥料已經(jīng)沒(méi)有什么太多用處，平時(shí)購(gòu)買(mǎi)淡奶油以后要及時(shí)把它食用，另外購(gòu)買(mǎi)淡奶油時(shí)也要注意，看看保存淡奶油的環(huán)境溫度是否在零下十度以下，如果保存溫度過(guò)高，淡奶油可能在保存過(guò)程中出現(xiàn)變質(zhì)，這樣的淡奶油是不適合購(gòu)買(mǎi)和食用的。