導讀主料：蒜250g輔料：調和油適量，食鹽適量，醬油適量，元貞糖適量，下面我們就來聊聊關于大蒜苗清炒雞雜怎么做?接下來我們就一起去了解一下吧!大蒜苗清炒雞雜怎么....

主料：蒜250g輔料：調和油適量，食鹽適量，醬油適量，元貞糖適量，下面我們就來聊聊關于大蒜苗清炒雞雜怎么做?接下來我們就一起去了解一下吧!

大蒜苗清炒雞雜怎么做

主料：蒜250g。輔料：調和油適量，食鹽適量，醬油適量，元貞糖適量。

大蒜洗好，切好，根與葉稍微分一下。

雞胗洗好，切片，再清洗好。

把鍋燒熱，加入適量的油。

油加熱后，先放點生姜絲入油鍋炸一下，有一點黃就把雞雜倒入翻炒。

分別加入調料：料酒、醬油、糖、鹽。

將大蒜放進去翻炒，先炒靠根部的大蒜。

加入適量的水，燒開，將大蒜葉子放入炒，放點味精調味翻炒均勻即可。