導讀食材：魷魚500g、食鹽5g、生抽10ml、老抽5ml、調和油30ml、魚露5g、青椒1個、紅椒1個、姜1塊，我來為大家講解一下關于冷凍的魷魚絲怎么炒?跟著....

食材：魷魚500g、食鹽5g、生抽10ml、老抽5ml、調和油30ml、魚露5g、青椒1個、紅椒1個、姜1塊 ，我來為大家講解一下關于冷凍的魷魚絲怎么炒?跟著小編一起來看一看吧!

冷凍的魷魚絲怎么炒

食材：魷魚500g、食鹽5g、生抽10ml、老抽5ml、調和油30ml、魚露5g、青椒1個、紅椒1個、姜1塊。

魷魚去內臟去黑皮洗凈。

切開攤平，刻十字花刀。

切成小塊。

青紅椒和姜切片。

鍋里放底油，燒熱后放入姜片。

下魷魚翻炒。

放入青紅椒。放料酒、魚露、生抽、老抽。

放少許鹽翻炒出鍋。