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發(fā)布時間:2025-10-25閱讀(3)
最常用的牛肉去腥方法是,首先將新鮮的牛肉切成十厘米左右的塊狀,放到冷水中浸泡,接著反復(fù)換水幾次,將里面的血水充分的泡出來,我來為大家科普一下關(guān)于牛肉去腥味的方法?以下內(nèi)容希望對你有幫助!

牛肉去腥味的方法
最常用的牛肉去腥方法是,首先將新鮮的牛肉切成十厘米左右的塊狀,放到冷水中浸泡,接著反復(fù)換水幾次,將里面的血水充分的泡出來。
接著清洗一些洋蔥,將其切成末狀,和牛肉均勻的攪拌在一起,手洗凈后將牛肉捏10分鐘左右,然后將其取出來,再放適量的面糊進(jìn)去,搓洗一下,放入清水洗凈,就可以去除腥味了。
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