導(dǎo)讀食材：低筋面粉70克，糖50克，雞蛋2個(gè)，黃油1.5勺，牛奶2.5勺，我來為大家科普一下關(guān)于紙杯蛋糕的做法簡單?以下內(nèi)容希望對(duì)你有幫助!紙杯蛋糕的做法簡單食....

食材：低筋面粉70克，糖50克，雞蛋2個(gè)，黃油1.5勺，牛奶2.5勺 ，我來為大家科普一下關(guān)于紙杯蛋糕的做法簡單?以下內(nèi)容希望對(duì)你有幫助!

紙杯蛋糕的做法簡單

食材：低筋面粉70克，糖50克，雞蛋2個(gè)，黃油1.5勺，牛奶2.5勺。

雞蛋全蛋低速打撒，一次性加入糖，快速打發(fā)。

打發(fā)至蛋液顏色發(fā)白膨脹，出現(xiàn)清晰紋理。

用刮刀稍微擋著加入牛奶和黃油，快速翻拌。

篩入面粉，繼續(xù)快速翻拌，忌翻拌過度消泡。均勻混合即可。

灌入紙杯中，8分滿。可撒一些椰蓉或者巧克力豆，小號(hào)紙杯可做5個(gè)，180度上下火15分鐘，表面金黃即可。