導讀牛肉切片后兩面拍松后再切絲用食用堿抓勻靜放幾分鐘，我來為大家講解一下關于牛肉炒意粉怎么做?跟著小編一起來看一看吧!牛肉炒意粉怎么做牛肉切片后兩面拍松后再切絲....

牛肉切片后兩面拍松后再切絲用食用堿抓勻靜放幾分鐘，我來為大家講解一下關于牛肉炒意粉怎么做?跟著小編一起來看一看吧!

牛肉炒意粉怎么做

牛肉切片后兩面拍松后再切絲。

用食用堿抓勻靜放幾分鐘。

青紅椒切絲，蒜切碎。

下煮意粉十分鐘后撈出瀝干水份。

鍋里放油燒熱后爆炒牛肉絲變色后出鍋。

鍋中留有底油炒香姜蒜。

下放辣子，牛肉。

意粉瀝干水后，放入鍋中與牛肉混合開始調料。

放入豆瓣醬，食鹽，生抽，芝麻油花椒油，起鍋前放入香蔥段即可。