導(dǎo)讀一般來說正常大小的大閘蟹大火蒸15分鐘即可，下面我們就來聊聊關(guān)于大螃蟹蒸多長時間?接下來我們就一起去了解一下吧!大螃蟹蒸多長時間一般來說正常大小的大閘蟹大火....

一般來說正常大小的大閘蟹大火蒸15分鐘即可，下面我們就來聊聊關(guān)于大螃蟹蒸多長時間?接下來我們就一起去了解一下吧!

大螃蟹蒸多長時間

一般來說正常大小的大閘蟹大火蒸15分鐘即可。

4兩即4兩以上的大閘蟹冷水下鍋后要大火蒸至少20分鐘。另外，如果母蟹的蟹黃發(fā)黑即代表沒有蒸熟，需要繼續(xù)蒸。在蒸蟹時可以將大閘蟹的肚皮朝上蒸，這樣可以防止蟹黃爆出浪費。大閘蟹內(nèi)含了豐富的營養(yǎng)元素，有多種烹飪方法，除了清蒸，還可以爆炒，水煮等。