導(dǎo)讀鍋里放適量水，一般不超過1/2開火燒水，三分鐘，今天小編就來聊一聊關(guān)于掛面煮多久?接下來我們就一起去研究一下吧!掛面煮多久鍋里放適量水，一般不超過1/2。開....

鍋里放適量水，一般不超過1/2 開火燒水，三分鐘，今天小編就來聊一聊關(guān)于掛面煮多久?接下來我們就一起去研究一下吧!

掛面煮多久

鍋里放適量水，一般不超過1/2。 開火燒水，三分鐘。

水燒開后，放入面條。 用筷子把鍋里的面條散開，防止黏住，煮兩分鐘。

開鍋以后倒一點(diǎn)涼水再煮 ，兩分鐘。

再次開鍋的時(shí)候關(guān)火，燜兩分鐘，筷子夾出一根嘗一下軟硬，如果硬的話繼續(xù)煮一分鐘。

撈出來，如果吃涼面就放入事先準(zhǔn)備好的涼水盆過水，再撈出來吃。

西紅柿雞蛋鹵：鍋里放少量油，煎蛋，放入切好的蔥和蒜末，放入切好的西紅柿，炒幾下就放適量水、食鹽、雞精、味精等燒開就可以了。