導(dǎo)讀瓜子炒焦了不能吃瓜子的主要成分是蛋白質(zhì)和脂肪，蛋白質(zhì)糊了強致癌，脂肪超高溫就會變?yōu)榉词街荆瑢ι眢w有害，我來為大家科普一下關(guān)于瓜子炒焦了還可以吃嗎?以下內(nèi)容....

瓜子炒焦了不能吃瓜子的主要成分是蛋白質(zhì)和脂肪，蛋白質(zhì)糊了強致癌 ，脂肪超高溫就會變?yōu)榉词街荆瑢ι眢w有害，我來為大家科普一下關(guān)于瓜子炒焦了還可以吃嗎?以下內(nèi)容希望對你有幫助!

瓜子炒焦了還可以吃嗎

瓜子炒焦了不能吃。

瓜子的主要成分是蛋白質(zhì)和脂肪，蛋白質(zhì)糊了強致癌 ，脂肪超高溫就會變?yōu)榉词街荆瑢ι眢w有害。

要看瓜子的顏色。要挑選一些看上去顏色自然的，若表皮破損、有霉點，有可能是去年的存貨，或者顏色過于鮮艷的，也可能是采用了染色劑之類進(jìn)行的著色。不局限于用眼看，必要時也可以用手去摸，染了色的會有掉色的現(xiàn)象。