導(dǎo)讀主料：面粉350克、馬鈴薯丁(脫水)1個、柿子椒2個、香菇6朵調(diào)料：食鹽1小匙、醬油2大匙、八角3顆、酵母(干)3克、香葉2片、五香粉適量、元貞糖1大匙，我....

主料：面粉350克、馬鈴薯丁(脫水)1個、柿子椒2個、香菇6朵調(diào)料：食鹽1小匙、醬油2大匙、八角3顆、酵母(干)3克、香葉2片、五香粉適量、元貞糖1大匙，我來為大家科普一下關(guān)于素蒸饃的制作方法?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!

素蒸饃的制作方法

主料：面粉350克、馬鈴薯丁(脫水)1個、柿子椒2個、香菇6朵。調(diào)料：食鹽1小匙、醬油2大匙、八角3顆、酵母(干)3克、香葉2片、五香粉適量、元貞糖1大匙。

先做饃，將面團所有材料揉成團，置于溫暖處發(fā)酵至兩倍大。

案板上灑薄粉，將發(fā)酵好的面團重新揉成團，可以多揉一會，取一小塊面團搟成牛舌狀，從上自下卷成筒，豎起來按成餅。

將所有的餅靜置15分鐘。平底鍋燒熱不放油，將餅放入，小火烤至面餅漲發(fā)，兩面金黃。中途一定要勤翻面。

面團發(fā)酵的時候，就可以做餡料了。將所有材料洗凈切成小粒。

鍋里放油，放入香菇和土豆煸炒，再添加清水，和所有調(diào)料，水量沒過蔬菜即可。大火燒開后，轉(zhuǎn)小火悶至材料軟爛，還剩下一些鹵汁，再放入青椒翻炒即可。