導(dǎo)讀食材：山藥150克、面粉150克、酵母2.5克、雞蛋1個(gè)、白糖15克、黃油10克、奶粉10克、煉乳適量、鹽適量，下面我們就來說一說關(guān)于煎餅怎樣做好吃?我們一....

食材：山藥150克、面粉150克、酵母2.5克、雞蛋1個(gè)、白糖15克、黃油10克、奶粉10克、煉乳適量、鹽適量 ，下面我們就來說一說關(guān)于煎餅怎樣做好吃?我們一起去了解并探討一下這個(gè)問題吧!

煎餅怎樣做好吃

食材：山藥150克、面粉150克、酵母2.5克、雞蛋1個(gè)、白糖15克、黃油10克、奶粉10克、煉乳適量、鹽適量。

山藥去皮蒸熟，再搗成泥，裝入碗中。

雞蛋打入山藥泥中，攪拌至無顆粒狀，再加酵母、白糖、奶粉，繼續(xù)攪拌。

最后加黃油和煉乳，攪拌均勻。

面粉倒入碗中，加少許鹽，揉成面團(tuán)，松弛20分鐘。

松弛好后，將面團(tuán)分成小劑子，壓成小的面餅，醒發(fā)30分鐘。

鍋中倒油，將面餅放進(jìn)去，蓋上蓋子，小火煎至兩面金黃即可。