導(dǎo)讀原料：龍蝦1500克、蒜50克、姜10克、蔥10克，我來為大家科普一下關(guān)于蒜泥小龍蝦的正宗做法?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!蒜泥小龍蝦的正宗做法....

原料：龍蝦1500克、蒜50克、姜10克、蔥10克，我來為大家科普一下關(guān)于蒜泥小龍蝦的正宗做法?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!

蒜泥小龍蝦的正宗做法

原料：龍蝦1500克、蒜50克、姜10克、蔥10克。

調(diào)料：醋1茶匙（5ml）、料酒2茶匙（10ml）、白糖2茶匙（10克）、鹽2湯匙（30克）。

先把龍蝦泡水中3個(gè)小時(shí)，讓其吐去雜質(zhì)。

將一個(gè)個(gè)的龍蝦用刷子刷洗干凈。

鍋中放油，倒入蔥，姜，蒜末（10克）。

倒入小龍蝦，依次放入料酒，醋，白糖，鹽，煮一會(huì)兒即可。起鍋前撒入蒜末增香。