導讀材料：鰱魚，蔥，姜，蒜，干椒，八角，面醬，料酒，鹽，糖，香菜，今天小編就來說說關于花鰱怎么做沒有腥味還好吃?下面更多詳細答案一起來看看吧!花鰱怎么做沒有腥味....

材料：鰱魚，蔥，姜，蒜，干椒，八角，面醬，料酒，鹽，糖，香菜，今天小編就來說說關于花鰱怎么做沒有腥味還好吃?下面更多詳細答案一起來看看吧!

花鰱怎么做沒有腥味還好吃

材料：鰱魚，蔥，姜，蒜，干椒，八角，面醬，料酒，鹽，糖，香菜

魚清洗干凈后，切塊；把魚身上的水分擦干；

熱鍋下冷油，油熱后，下入魚塊轉小火煎制；

雙面煎黃后取出；

蔥、姜、蒜、干椒、八角爆鍋炒香，澆入料酒，把煎好的魚塊入鍋；

加沒過魚身一半的開水，加四海面醬中火燉；

中間翻面一次，加適量鹽和糖繼續燉；

待湯汁基本收干，加味精和蔥花、香菜出鍋即可。