導讀先將青蟹刷洗干凈，拍暈裝盤備用，鍋里燒水準備，現在小編就來說說關于青蟹蒸煮方法?下面內容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!青蟹蒸煮方法先將青蟹刷洗干凈，拍暈....

先將青蟹刷洗干凈，拍暈裝盤備用，鍋里燒水準備，現在小編就來說說關于青蟹蒸煮方法?下面內容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!

青蟹蒸煮方法

先將青蟹刷洗干凈，拍暈。裝盤備用，鍋里燒水準備。

將生姜切成姜絲，倒點鎮江香醋放少點糖。

將螃蟹放入燒開的水中蒸十分鐘，水里倒半袋料酒，為了讓蒸出來的螃蟹吸收料酒的香味以及去腥。

十分鐘后起鍋，準備好吃蟹工具就可以開吃了。