導讀香芹炒雞腎的主料：香芹200克，雞腎4個輔料：鹽適量，油適量，辣椒干4個，蒜頭4瓣，生姜適量，蠔油適量，家樂熱炒鮮露適量，我來為大家講解一下關(guān)于雞腎怎樣做好....

香芹炒雞腎的主料：香芹200克，雞腎4個輔料：鹽適量，油適量，辣椒干4個，蒜頭4瓣，生姜適量，蠔油適量，家樂熱炒鮮露適量，我來為大家講解一下關(guān)于雞腎怎樣做好吃?跟著小編一起來看一看吧!

雞腎怎樣做好吃

香芹炒雞腎的主料：香芹200克，雞腎4個。輔料：鹽適量，油適量，辣椒干4個，蒜頭4瓣，生姜適量，蠔油適量，家樂熱炒鮮露適量。

把雞腎切片，香芹和蒜頭，姜，辣椒干改刀備用。

起鍋燒水把雞腎焯水撈出備用。

熱鍋涼油爆香姜，蒜，辣椒干，放入香芹翻炒到香芹變軟。

放入雞腎一起翻炒，出鍋前放入蠔油，家樂熱炒鮮露，鹽，翻炒均勻出鍋。

雞腎，性味甘平，風干火焙入藥，具有滋陰壯陽的保健作用，可用于治頭眩眼花、咽干耳鳴、耳聾、盜汗、腎虧、遺精等病癥。