導(dǎo)讀用料：米皮120g、牛肉餅100g、青瓜小半條、蔥兩根、香菜兩條、蒜頭兩瓣、胡椒粉一勺、糖一勺、雞粉、陳醋兩大勺、生抽兩大勺、芝麻油、生油，接下來(lái)我們就來(lái)聊....

用料：米皮120g、牛肉餅100g、青瓜小半條、蔥兩根、香菜兩條、蒜頭兩瓣、胡椒粉一勺 、糖一勺、雞粉、陳醋兩大勺、生抽兩大勺、芝麻油、生油 ，接下來(lái)我們就來(lái)聊聊關(guān)于涼拌牛肉米皮怎么做?以下內(nèi)容大家不妨參考一二希望能幫到您!

涼拌牛肉米皮怎么做

用料：米皮120g、牛肉餅100g、青瓜小半條、蔥兩根、香菜兩條、蒜頭兩瓣、胡椒粉一勺 、糖一勺、雞粉、陳醋兩大勺、生抽兩大勺、芝麻油、生油。

米皮、切成小條～0.5里面寬就好，下水燙一燙迅速撈起、滴入芝麻油、拌勻、放置。

牛肉餅了、類(lèi)似切片的牛肉丸、如果沒(méi)有不放也可與、放少許醬油在水里、煮熟撈起放在米皮上面。

青瓜切絲、蔥切粒、大蒜拍散切蓉、依次擺上米皮上面、澆入糖、生抽、陳醋、雞粉、胡椒粉、最后開(kāi)鍋燒熱少許熱油、澆上拌勻即可。