導(dǎo)讀可以將皮皮蝦煮熟，加入少量的鹽和涼開水一同放在冷凍層保存，這樣皮皮蝦肉就不會(huì)縮水而出現(xiàn)空殼的情況了，不過凍的時(shí)間不宜過長，長時(shí)間冷凍會(huì)影響口感和營養(yǎng)，接下來....

可以將皮皮蝦煮熟，加入少量的鹽和涼開水一同放在冷凍層保存，這樣皮皮蝦肉就不會(huì)縮水而出現(xiàn)空殼的情況了，不過凍的時(shí)間不宜過長，長時(shí)間冷凍會(huì)影響口感和營養(yǎng)，接下來我們就來聊聊關(guān)于皮皮蝦煮熟后可以冷凍嗎?以下內(nèi)容大家不妨參考一二希望能幫到您!

皮皮蝦煮熟后可以冷凍嗎

可以。將皮皮蝦煮熟，加入少量的鹽和涼開水一同放在冷凍層保存，這樣皮皮蝦肉就不會(huì)縮水而出現(xiàn)空殼的情況了，不過凍的時(shí)間不宜過長，長時(shí)間冷凍會(huì)影響口感和營養(yǎng)。

再吃的時(shí)候用蒸鍋加熱或者自然化凍后重新烹飪，千萬不要在水里化凍，否則蝦肉就會(huì)變軟，口味會(huì)不好。

煮熟的蝦最好是當(dāng)餐用完，室溫下放置不要超過6小時(shí)。螃蟹、魚類、蝦類等海鮮，隔夜后易產(chǎn)生蛋白質(zhì)降解物，會(huì)損傷肝、腎功能。