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發布時間:2025-10-25閱讀(2)
食材:面粉300克、火腿腸3根、雞蛋1個、鹽適量、水適量、植物油少量 ,我來為大家講解一下關于雞蛋餅怎樣做好吃?跟著小編一起來看一看吧!

雞蛋餅怎樣做好吃
食材:面粉300克、火腿腸3根、雞蛋1個、鹽適量、水適量、植物油少量。
面粉中加入少量水,加入鹽攪拌成濃稠的面糊。
雞蛋打入碗中攪拌成蛋液,火腿腸切成碎粒。
電餅鐺預熱刷層油,將面糊倒入,用木鍋鏟將面糊均勻鋪滿整個電餅鐺。
待面糊慢慢定型后,將蛋液倒入定型的面糊上,用木鍋鏟將雞蛋液均勻鋪滿在面糊上面。
將切碎的火腿腸粒鋪滿在雞蛋液上面,這個過程要快一點,不要等雞蛋液凝固了,否則火腿腸粒就沾不上了。電餅鐺選擇“大餅/餡餅按鍵,蓋上電餅鐺蓋子,等語音提示結束。
將餅翻面,再選擇“大餅/餡餅按鍵,蓋上電餅鐺蓋子再烤一下。
等語音提示結束,打開電餅鐺鍋蓋,將火腿腸雞蛋那一面翻過來。
雞蛋餅切塊裝盤。
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