導讀主料：海螺500克、洋蔥適量、胡蘿卜適量、蒜苗適量、姜蒜適量，我來為大家科普一下關于炒海螺的做法?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!炒海螺的做法主料：....

主料：海螺500克、洋蔥適量、胡蘿卜適量、蒜苗適量、姜蒜適量 ，我來為大家科普一下關于炒海螺的做法?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!

炒海螺的做法

主料：海螺500克、洋蔥適量、胡蘿卜適量、蒜苗適量、姜蒜適量。

輔料：生抽、味精、白糖適量。

洋蔥、胡蘿卜切絲，蒜苗切段，切少量姜蒜。

熱鍋加油小火加入姜蒜爆香。

中火加入洋蔥絲、胡蘿卜絲以及蒜苗段翻炒片刻。

大火倒入海螺翻炒。

加入生抽、味精、白糖以及水翻炒，炒3分鐘左右即可（自己掌握，不能炒太久否則太熟影響口感），起鍋裝盤。