導(dǎo)讀“大家好，這里是壹號美食公館，專注分享簡單的家常菜和兒童美味輔食，用美食拓寬生活中的幸福之味，我來為大家科普一下關(guān)于菠菜豬肝湯的做法材料?下面希望有你要的答....

“大家好，這里是壹號美食公館，專注分享簡單的家常菜和兒童美味輔食，用美食拓寬生活中的幸福之味，我來為大家科普一下關(guān)于菠菜豬肝湯的做法材料?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!

菠菜豬肝湯的做法材料

“大家好，這里是壹號美食公館，專注分享簡單的家常菜和兒童美味輔食，用美食拓寬生活中的幸福之味。

在我們的日常生活中，

相信很多人在家中吃飯的時候，

總會在眾多菜品之中添加一款湯羹。

雖然一碗湯對于整桌菜肴而言并不算什么，

但對于中華的飲食文化來說，

普普通通的一碗湯，

卻承載了整桌菜的濃墨重彩之點綴。

其實相對于筆者來說，

自己做的湯羹類型也是非常豐富。

就比如說最常見的西紅柿蛋湯，冬瓜排骨湯，羊頭湯，羅宋湯，豬肚湯等等。

而對于今天分享這款菠菜豬肝湯來說，

相信在家嘗試過這款美味的應(yīng)該不多。

而對于這款湯羹的特色而言，

它不僅兼具菠菜的素味淡雅，

而且把豬肝的鮮美滑嫩體現(xiàn)的淋漓盡致。

如果您對今天這款美食也有一定興趣的話，

不妨來看看它是如何烹飪的吧，

還望喜歡。

【美食名稱】：菠菜豬肝湯。

【準(zhǔn)備原料】：菠菜120g，豬肝150g，一勺香油，兩勺料酒，姜絲適量，10克淀粉，兩勺白醋，1g的鹽和雞精，枸杞40粒。

第一步：首先把新鮮的豬肝放在一碗500ml的清水中浸泡半個小時，讓其自然過濾出血水，然后取出清洗干凈，切成薄片備用。

第二步：隨后把豬肝放入一個碗中，加入準(zhǔn)備好的白醋，反復(fù)攪拌45秒后，用清水清洗干凈，然后放在吸水紙上，迅速控干備用。

第三步：然后把豬肝二次放入碗中，加入準(zhǔn)備好的料酒和淀粉，均勻攪拌30秒后腌制6分鐘；隨后倒入400ml的沸水鍋中，焯水?dāng)嗌瑩瞥隹馗伞?/p>

第四步：在鍋中準(zhǔn)備400ml的清水和適當(dāng)處理切斷的菠菜，開大火煮沸三分鐘后，倒入斷生的豬肝片、枸杞、姜絲，繼續(xù)煮兩分鐘，之后加入香油、鹽、雞精進(jìn)行調(diào)味，稍微攪拌幾下就可以上桌品嘗了。

相對于今天這款湯品來說，

主體的操作方法應(yīng)該算是相對簡單的存在。

如果您對今天是款美味也非常喜歡的話，

不妨自己在家動手嘗試一下吧。

那么今天的美食就分享到這里。如果文中還有不明白的地方，也可以私聊筆者，我會為你盡量解惑答疑。本文由壹號美食公館個人原創(chuàng)，歡迎多多點贊、收藏、關(guān)注、評論哦，我們明天不見不散。壹號美食公館——美食就是需要與人分享才會感受到幸福。