導(dǎo)讀紅棗扣豬肘做法1、材料：豬肘1個(gè)，大棗20個(gè)。2、調(diào)料：鹽，味精，白糖，姜(拍爛)，蔥(整根)。3、豬肘洗凈，大棗用熱水泡透洗凈，把2跟整蔥打成結(jié)。4、鍋中....

紅棗扣豬肘做法

1、材料：豬肘1個(gè)，大棗20個(gè)。

2、調(diào)料：鹽，味精，白糖，姜(拍爛)，蔥(整根)。

3、豬肘洗凈，大棗用熱水泡透洗凈，把2跟整蔥打成結(jié)。

4、鍋中放水燒開，放豬肘蔥姜用中火煮透撈出。

5、待煮熟的豬肘涼后，去掉骨頭切成厚片，碼入盤中，加入大棗鹽味精白糖和煮肘子的湯。

6、把加好的調(diào)料的肘子放入蒸籠里蒸到爛透為止即可出鍋了。