導(dǎo)讀怎么做好吃的香菇1、香菇適量，青椒適量，淀粉適量，油鹽味精適量。2、首先把香菇用清水洗干凈，沿著香菇頭扒開，如果不想用手也可以用刀子切成一小塊，但是建議用手....

怎么做好吃的香菇

1、香菇適量，青椒適量，淀粉適量，油鹽味精適量。

2、首先把香菇用清水洗干凈，沿著香菇頭扒開，如果不想用手也可以用刀子切成一小塊，但是建議用手剝開，裝成一小盤等待稍后下鍋。

3、把輔料也準(zhǔn)備好，把青椒切好等待使用。然后在小碗里面弄一小勺的淀粉，用涼水把淀粉融化了，等待備用。

4、把鍋燒開，然后倒油等待油開了以后再把準(zhǔn)備好的香菇與青椒倒入鍋中一起翻炒，在剛開始倒入香菇與青椒的時候就要把鹽撒入鍋中以便入味。

5、等翻炒到軟化的時候再把剛剛調(diào)好的淀粉水倒入鍋中與香菇一起煮一分鐘，放入味精，如果喜歡吃辣椒的也可以在里面放入適量的辣椒粉。