導讀焗鵪鶉怎么做1、鵪鶉5只、鹽3克、花椒10粒、雞精半勺、香蔥2克、生姜6片、耗油2勺、生抽3勺、料酒2勺。2、洗凈鵪鶉，用料酒，生抽，耗油，生姜，香蔥，鹽，....

焗鵪鶉怎么做

1、鵪鶉5只、鹽3克、花椒10粒、雞精半勺、香蔥2克、生姜6片、耗油2勺、生抽3勺、料酒2勺。

2、洗凈鵪鶉，用料酒，生抽，耗油，生姜，香蔥，鹽，雞精，花椒，腌制半個小時。

3、鵪鶉腌制好后，起鍋燒油，油到7成熱放入鵪鶉，油要淹沒過鵪鶉。用大火炸，炸至金黃出鍋，出鍋后鵪鶉冷卻后再重新再用油炸30秒。

4、喜歡的辣的可以起鍋之前放點辣椒。

焗鵪鶉怎么做

鵪鶉紅燒最好是配土豆，毛豆米，當然單獨紅燒鵪鶉也是很好吃的。

紅燒鵪鶉蛋排骨，是一道非常神奇的菜肴，吃起來有著多種口感，非常的不錯。

紅燒鵪鶉配啤酒，我最愛。

你好朋友。紅燒鵪鶉配一碗大米飯最好吃。