導讀為了一道菜，我踏上了征程我身為釣魚人，怎么可能為了一道菜去買一條魚呢？所以我拿上我的全部裝備，準備去野外給老婆大人，釣上一條純野生的大鯉魚回來吃，今天小編就....

為了一道菜，我踏上了征程我身為釣魚人，怎么可能為了一道菜去買一條魚呢？所以我拿上我的全部裝備，準備去野外給老婆大人，釣上一條純野生的大鯉魚回來吃，今天小編就來說說關于散養野生魚的配方?下面更多詳細答案一起來看看吧!

散養野生魚的配方

為了一道菜，我踏上了征程。

我身為釣魚人，怎么可能為了一道菜去買一條魚呢？所以我拿上我的全部裝備，準備去野外給老婆大人，釣上一條純野生的大鯉魚回來吃。

當我到達戰場之后，熟練的打上窩子，并開好了餌料，由于剛打到窩子，需要一段時間才能發窩，我就去看附近釣友的魚獲如何，溜達一圈后我發現，今天釣友們的魚獲并不好，這時我還天真的以為是他們不會釣魚而已。

這時我已經回到我的釣點，穩穩的坐在釣箱上，很有儀式感的拋竿入水，準備為我老婆釣上一條野生黃金大鯉魚，開始時我是以一分鐘兩竿的頻率邊誘邊釣，慢慢的我發現浮漂上有輕微動作的時候，我便開始等待魚吃餌。

突然水面上的浮漂緩慢下沉，我用力提竿刺魚，發現好沉心想可能是條大條鯉魚，因為我拉不動，可能是大鯉魚打樁了，這時我屏住呼吸輕輕抖動魚竿，可是水里的魚就是不發力，于是我慢慢用力，發現可以拉動了，但是魚鉤上的可能是一個死物，因為在魚竿的另一頭水里面的那個家伙，一點兒掙扎的跡象都沒有。

當我把它提出水面以后我傻眼了，這居然是一個河蚌，這時我抱著釣魚人絕不走空的思想，把河蚌扔進了魚護，可是令我驚訝的事情接踵而至，魚沒釣到河蚌居然連竿了。

釣魚人釣魚的時間過得飛快，眼看著快到下午兩三點鐘了，現在我已經釣到五六個大河蚌了，可是一條像樣的魚都沒釣到，此時我心里對我老婆的愧疚更甚了，因為我沒釣到魚，所以我老婆生日宴的食譜又要改變一下了。

于是我心一橫，心想既然魚釣不到，那么我就撈一些河蚌回家，給我老婆辣炒河蚌肉，趁此也讓我老婆嘗一嘗，我兒時最喜歡吃的美食。

辣炒河蚌真是人間美味

河蚌在我老家也叫蛤蜊，有些人不愛吃，主要是嫌棄河蚌個大肉少，如果河蚌烹飪不當的話，河蚌的肉會非常的有嚼勁（嚼不動），那是你們不會做河蚌而已，今天讓你們看看猴子我的廚藝。

不多時我就撈了一大盆河蚌回家，到家之后先用清水把河蚌表面兒清洗干凈，然后起鍋燒水，水燒開以后下入河蚌焯一下水，河蚌焯水的時間不宜過長，看見河蚌開口撈出即可。

然后用小刀和剪刀把河蚌的肉取出來，并把河蚌肚子里面的粑粑和沙土清洗干凈，然后把清洗干凈的河蚌肉裝在小盆里，放入蔥姜料酒醬油腌制20分鐘左右。

把腌好的河蚌肉放在砧板上，用搟面杖輕輕敲擊，這樣可以使河蚌肉容易嚼動，最后一步把河蚌肉切絲也行不切也可以。

然后起鍋燒油，用醬油炸鍋，加入很辣的干辣椒，青紅辣椒，蔥姜蒜，辣醬，最后加入河蚌肉，最后爆炒3分鐘左右即可出鍋，一道鮮美的辣炒河蚌肉已經制作完成，這道菜絕對是下酒硬菜，一般人可是吃不到的哦。

一個菜一箱酒，小兩口子，其樂融融。

辣炒河蚌肉做好以后我發現時間還早，我又順便買了一些熟食回來，當我老婆回家后，發現我已經弄了一小桌子的飯菜可高興壞了，并對我的廚藝大為贊賞，老婆試吃兩口以后更是對我豎起了大拇指，并說既然你做菜這么好吃，那咱家以后就由你做飯好了。

我聽她這一句話差點兒沒把我嚇死，于是我果斷的搬出一箱啤酒，準備把她灌醉，然后忘了今天發生的所有事，哈哈！

我是猴子，老婆是很好糊弄的。