導讀，我來為大家講解一下關于慕斯蛋糕的n種做法?跟著小編一起來看一看吧!慕斯蛋糕的n種做法8寸戚風蛋糕，烤好倒扣放涼啦。用榨汁機榨好芒果。火龍果也一樣。用冰水泡....

，我來為大家講解一下關于慕斯蛋糕的n種做法?跟著小編一起來看一看吧!

慕斯蛋糕的n種做法

8寸戚風蛋糕，烤好倒扣放涼啦。用榨汁機榨好芒果。火龍果也一樣。用冰水泡軟吉利丁片，分兩份，每份1片半。倒入75g牛奶入芒果泥中混合。火龍果也是，75g牛奶混合。100g淡奶油打發。打發中。打發好的淡奶油分成兩份，軟化好的吉利丁片，倒掉泡的冰水，加少量熱水溶解，分別倒入芒果和火龍果混合物中攪拌均勻。然后倒入到淡奶油中，火龍果也一樣。我趕時間，沒有涼透就脫模切了，把邊緣修修，放入模具中，請忽略我的粗心大意吧。我把混合的淡奶油放入冷凍了10分鐘。成這個狀態，火龍果也一樣哦。倒入模具中，平鋪。如果沒有成這個狀態就倒入模具，會從底部漏出來的。放入冷凍室10分鐘。10分鐘后取出，芒果慕斯徹底凝固了，再放一層蛋糕底在上面，也修修邊緣，倒入成狀態的火龍果慕斯。放入冷凍10分鐘后再放入冷藏2小時。熱毛巾圍邊緣一圈，一頂，輕松脫模。成品，雙層慕斯蛋糕，顏值高，下次試一下3層的。烘焙,西點,蛋糕,慕斯蛋糕,下午茶