導讀大家好，這里是【劉一手美食】，關注老劉，每天分享一道好吃又實用的家常菜，我來為大家科普一下關于炸醬面怎么做好吃又香又好看?下面希望有你要的答案，我們一起來看....

大家好，這里是【劉一手美食】，關注老劉，每天分享一道好吃又實用的家常菜，我來為大家科普一下關于炸醬面怎么做好吃又香又好看?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!

炸醬面怎么做好吃又香又好看

大家好，這里是【劉一手美食】，關注老劉，每天分享一道好吃又實用的家常菜

1、炸醬面是中國傳統特色面食。最初起源北京，屬山東魯菜。

2、 今天老劉就來分享一下“炸醬面”做法，喜歡的朋友可以先收藏，有空自己試一下。

3、下面開始介紹所需要的食材：

面條、肉糜、黃瓜、甜面醬、生姜、黃豆醬、芹菜、胡蘿卜、香菜

4、先把生姜切末，黃瓜胡蘿卜分別切絲，芹菜切末，香菜切段。熱鍋倒油。先放入姜末爆香，放入肉糜炒勻，再放入料酒去腥，放入黃豆醬和甜面醬，放入少許生抽，糖一勺，再加入一碗涼水，大火燒開中小火燒制醬料濃稠，盛出備用

5、鍋中燒上開水，放入面條在鍋中煮三分鐘，撈出面條放入碗中，放入黃瓜絲、胡蘿卜絲、芹菜末、香菜段，再放入熬好的醬料美味即成。這樣一碗醬香味濃郁的炸醬面就做好了

6、炸醬面傳遍大江南北之后便被譽為“中國十大面條”之一

我是老劉，感謝大家對劉一手美食的支持，我們每天都有幾道家常菜供大家參考，喜歡做飯的朋友別忘記點點關注，老劉謝謝大家觀看