導(dǎo)讀哈嘍大家好我是王大廚，今天給大家分享一道蕓豆角燉雞腿的家常做法，我來為大家科普一下關(guān)于雞腿和蕓豆怎么做好吃?以下內(nèi)容希望對你有幫助!雞腿和蕓豆怎么做好吃哈嘍....

哈嘍大家好我是王大廚，今天給大家分享一道蕓豆角燉雞腿的家常做法，我來為大家科普一下關(guān)于雞腿和蕓豆怎么做好吃?以下內(nèi)容希望對你有幫助!

雞腿和蕓豆怎么做好吃

哈嘍！大家好！我是王大廚，今天給大家分享一道蕓豆角燉雞腿的家常做法。

喜歡吃土豆的同學(xué)也可以放點土豆來燉，也很好吃。

蕓豆角燉雞腿

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準備食材：大雞腿2個 扁豆角200g 蔥花5g 姜末3g

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制作方法：

1、首先把扁豆角洗凈切成段；

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2、然后再把雞腿洗凈剁成小塊；

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3、鍋中熱油，放入扁豆角翻炒變綠盛出；

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4、鍋中熱油，放入蔥花和姜末炒香；

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5、放入雞塊翻炒；

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6、放入5g生抽；

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7、放入清水沒過雞塊；

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8、放入扁豆角；

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9、放入5g鹽；

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10、小火燉30分鐘分鐘，放入1g味精，出鍋即可。

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11、出鍋，制作完成~

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技術(shù)總結(jié)

這道菜用的豆角是扁蕓豆，用四季豆或者油豆等其豆角也可以。

這是一道家常菜，如果想要做的有滋味，最后一定要收干湯汁才好吃。

排骨燉豆角也可以按著這個方式來制作。