導(dǎo)讀雞蛋是一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高的食物，由于價(jià)格便宜，深受老百姓的喜愛(ài)很多人養(yǎng)成了每天吃一個(gè)雞蛋的習(xí)慣，但是每次煮得太少實(shí)在不值當(dāng)，有些人干脆多煮幾個(gè)，早上直接熱熱就....

雞蛋是一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高的食物，由于價(jià)格便宜，深受老百姓的喜愛(ài)很多人養(yǎng)成了每天吃一個(gè)雞蛋的習(xí)慣，但是每次煮得太少實(shí)在不值當(dāng)，有些人干脆多煮幾個(gè)，早上直接熱熱就吃了，我來(lái)為大家講解一下關(guān)于一般雞蛋煮熟了可以放多久?跟著小編一起來(lái)看一看吧!

一般雞蛋煮熟了可以放多久

雞蛋是一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高的食物，由于價(jià)格便宜，深受老百姓的喜愛(ài)。很多人養(yǎng)成了每天吃一個(gè)雞蛋的習(xí)慣，但是每次煮得太少實(shí)在不值當(dāng)，有些人干脆多煮幾個(gè)，早上直接熱熱就吃了。

其實(shí)煮熟的雞蛋跟生雞蛋的保存時(shí)間有很大的差別，夏天氣溫悶熱潮濕，非常適宜細(xì)菌的繁殖，而雞蛋本身屬于容易受到污染的食物，保存不當(dāng)很可能導(dǎo)致食物中毒，出現(xiàn)腹痛、腹瀉、嘔吐等不良反應(yīng)。

所以雞蛋在保存過(guò)程中，一定要嚴(yán)格控制時(shí)間，放置時(shí)間過(guò)長(zhǎng)或已經(jīng)變質(zhì)的雞蛋，要果斷丟棄，避免給身體健康造成威脅。

生雞蛋保存時(shí)間別超過(guò)30天

短時(shí)間內(nèi)食用的雞蛋，可以在常溫放置一段時(shí)間，但如果購(gòu)買量較大，一定要放在冰箱里保存。尤其是炎熱的夏季，更不建議把雞蛋長(zhǎng)時(shí)間暴露在常溫環(huán)境下，因?yàn)殡u蛋的最佳保存溫度是0-4攝氏度。

即使放在冰箱內(nèi)，也請(qǐng)?jiān)?0天以內(nèi)食用完畢。如果輕輕搖晃雞蛋，里面發(fā)出碰撞的聲音，或者打雞蛋時(shí)蛋黃已經(jīng)散掉不成形，說(shuō)明雞蛋已經(jīng)極不新鮮了，這樣的雞蛋還是不要再食用了。碰到雞蛋外面有裂紋或已經(jīng)發(fā)臭的雞蛋，也要果斷丟棄。

煮熟的雞蛋放置時(shí)間別超過(guò)4天

雞蛋煮熟以后，放置的時(shí)間大大縮短，如果雞蛋完全煮熟，可以在冰箱冷藏室里放置3-4天，如果室溫在10攝氏度左右，那么頂多可以放置2天，但如果是現(xiàn)在這個(gè)季節(jié)，放置的時(shí)間一定別超過(guò)1天。

而對(duì)于沒(méi)有完全煮熟的溏心蛋，本身不建議大家食用，因?yàn)殇缧牡暗牡包S沒(méi)有完全凝固，說(shuō)明加熱的時(shí)間很短暫，這種情況下沙門氏菌等常見(jiàn)菌很難殺死。

如果正好碰上被污染的雞蛋或者生病的雞蛋，那么就有可能出現(xiàn)食物中毒現(xiàn)象。尤其是隔了夜的溏心蛋，更不要再繼續(xù)食用了。

對(duì)于剛剛煮完的溏心蛋來(lái)說(shuō)，放置時(shí)間也不要超過(guò)半天。最好能夠及早放入冰箱內(nèi)保存，下次食用前再次煮熟煮透。

《中國(guó)居民膳食指南》建議，正常成年人、老年人每天食用雞蛋的量為1個(gè)，兒童、乳母等可以吃到1-2個(gè)，大家根據(jù)自己的需求“量力而行”，不要一次煮太多造成浪費(fèi)。

對(duì)于雞蛋保存的問(wèn)題，各位朋友們還有什么疑問(wèn)嗎？不妨在評(píng)論區(qū)留言，分享你的生活經(jīng)驗(yàn)。