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吃牛肉的十大禁忌有關(guān)牛肉的7個(gè)食物禁忌

發(fā)布時(shí)間:2025-10-25閱讀(5)

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吃牛肉的十大禁忌(有關(guān)牛肉的7個(gè)食物禁忌)

吃牛肉的十大禁忌

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牛肉是一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高的肉類,但是,吃牛肉有7個(gè)飲食禁忌,趕緊進(jìn)入下文去學(xué)習(xí)吧。小心吃錯(cuò)了傷身。

牛肉的7個(gè)食物禁忌

1、牛肉豬肉不能共食

豬肉牛肉不共食的說(shuō)法由來(lái)已久,從中醫(yī)角度來(lái)考慮,一是從中醫(yī)食物藥性來(lái)看,豬肉酸冷、微寒,有滋膩陰寒之性,而牛肉則氣味甘溫,能補(bǔ)脾胃、壯腰腳,有安中益氣之功。二者一溫一寒,一補(bǔ)中脾胃,一冷膩虛人。性味有所抵觸,故不宜同食。

2、腎炎患者不可多吃

牛肉是屬于高蛋白食品,對(duì)腎炎患者不可多食,以免加重腎臟負(fù)擔(dān),與氨茶堿類藥物同用,也會(huì)使其療效下降。

3、不可過(guò)量食用

中醫(yī)認(rèn)為:牛肉有補(bǔ)中益氣、滋養(yǎng)脾胃、強(qiáng)健筋骨、化痰息風(fēng)、止渴止涎的功效,適宜于中氣不足、氣短體虛、筋骨酸軟、久病貧血、面黃體瘦、頭暈?zāi)垦5牟∪耸秤谩_m宜用量每餐約80克,過(guò)量食用可能會(huì)提高結(jié)腸癌和前列腺癌的患病幾率。

4、老人小孩不宜多吃

牛肉富含豐富的高膽固醇、高脂肪,老年人、兒童、消化力弱的人不宜多吃。

5、不可以和白酒一起食用

牛肉白酒一起食用會(huì)牙齒發(fā)炎;白酒為大溫大熱之品,飲白酒吃牛肉對(duì)溫?zé)狍w質(zhì)的人猶如生火添熱,容易引起面赤身熱,瘡癤惡化。

6、牛肉不可以烤

牛肉不適宜熏、烤、腌炙,以免產(chǎn)生苯并芘和亞硝胺等致癌物質(zhì)。

7、小心亂搭配會(huì)中毒

牛肉紅糖一起食用會(huì)引起脹氣;

牛肉鹽菜一起食用會(huì)中毒;

牛肉鯰魚一起食用會(huì)中毒;

牛肉田螺一起食用會(huì)中毒;

牛肉豆醬一起吃會(huì)傷五臟;

牛肉香附子食則生九子瘡;

牛肉韭菜同吃,容易上火;

牛肉和橄欖同食會(huì)引起身體不適。

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