導讀“大家好，這里是壹號美食公館，專注分享簡單的家常菜和兒童美味輔食，旨在用美食拓寬生活中的幸福之味”，下面我們就來聊聊關于在家自制披薩餅的做法大全?接下來我們....

“大家好，這里是壹號美食公館，專注分享簡單的家常菜和兒童美味輔食，旨在用美食拓寬生活中的幸福之味”，下面我們就來聊聊關于在家自制披薩餅的做法大全?接下來我們就一起去了解一下吧!

在家自制披薩餅的做法大全

“大家好，這里是壹號美食公館，專注分享簡單的家常菜和兒童美味輔食，旨在用美食拓寬生活中的幸福之味?！?/strong>

相信對于披薩來說，應該是很多年輕人都非常喜歡吃的快餐美味。

雖然筆者也知道，大部分人吃的披薩多半是在餐廳或者外賣購得，但如果你想在家完成一款好吃的披薩，其實真正的操作步驟比你想象的更加簡單。

而且在家烹飪還有一個非常好的地方，那就是對于食材的抉擇，可以很大程度的依據自己的口味。

無論是甜、是咸、是辣、是鮮，但凡你想吃的口味，在一款披薩餅中都能很好的展現。

即便你想做一款“全肉型”的披薩，在家也能輕松實現。

當然啦，筆者今天分享的這款披薩餅的做法，主要采用的食材都是素食美味（之中就2根火腿腸是肉食），這樣就可以讓家中的孩子和老人一同品嘗了。

如果您對今天這款鮮香拉絲的披薩餅也有一定興趣的話，不妨來看看它是如何烹飪的吧，還望喜歡。

【美食名稱】：居家披薩餅。

【準備原料】：中筋面粉180克，雞蛋2個，酵母2克，白砂糖3克，純牛奶200毫升，新鮮的玉米粒和豌豆各40克，火腿腸2根，甜椒一個，洋蔥一個，番茄醬3勺，芝士碎45克。

第一步：首先我們準備一個無水無油的干凈大碗，把準備好的雞蛋，中筋面粉，白砂糖，酵母加入碗中，分次少量的加入純牛奶，攪拌成絮狀之后，加入6毫升的食用油（也可以用黃油和玉米油），揉捏成面團。

第二步：把揉捏好的面團放在碗中，蓋上一層保鮮膜，醒發30分鐘。

第三步：隨后先把甜椒和洋蔥切成小碎丁；火腿腸切成小片；把玉米粒和豌豆倒入200ml的沸水鍋中，大火燜煮三分半鐘，撈出控水備用。

第四步：把醒發好的面團揉捏排氣，然后用搟面杖搟成5毫米左右厚的薄餅。在這里我們需要注意的是，搟制餅的直徑一定要比烙制披薩餅的鍋底稍大一些。就比如說烙餅鍋的直徑為18cm，那么這塊面餅的直徑就要達到20cm。

第五步：在煎餅機的底部鋪一層油紙，然后把做好的餅胚鋪在鍋底，把邊緣多出來的部分往里按壓，做出四周突起的樣子；隨后用叉子在底部插上無數個小孔，這樣可以讓整塊披薩餅均勻受熱。

第六步：之后先把三勺番茄醬刷在餅胚的底部，然后再把火腿腸片均勻鋪好。

第七步：最后先鋪上玉米粒、豌豆、甜椒丁、洋蔥丁，再把芝士碎平鋪在最上層，之后按照煎餅機的烙餅模式，烙制8分鐘左右就可以出鍋品嘗了。

這樣做出來的披薩餅嫩滑入味，營養豐富，是一款非常不錯的居家美味。如果你對這款美味也非常喜歡的話，不妨自己在家動手嘗試一下吧。

那么今天的美食就分享到這里，如果你感覺筆者寫的還算不錯的話，請不要吝惜您的點贊，關注，轉發，收藏哦！如果文中還有不明白的地方，也可以私聊筆者，我會為你盡量解惑答疑，我們明天不見不散。壹號美食公館——美食就是需要與人分享才會感受到幸福。