導(dǎo)讀蘋(píng)果是我們常見(jiàn)的水果，古時(shí)被稱作"柰"，它不僅擁有兩千多年的栽培歷史，還擁有許多美好且耳熟能詳?shù)墓适?，下面我們就?lái)聊聊關(guān)于蘋(píng)果雞蛋小餅家常做法?接下來(lái)我們就....

蘋(píng)果是我們常見(jiàn)的水果，古時(shí)被稱作"柰"，它不僅擁有兩千多年的栽培歷史，還擁有許多美好且耳熟能詳?shù)墓适?，下面我們就?lái)聊聊關(guān)于蘋(píng)果雞蛋小餅家常做法?接下來(lái)我們就一起去了解一下吧!

蘋(píng)果雞蛋小餅家常做法

蘋(píng)果是我們常見(jiàn)的水果，古時(shí)被稱作"柰"，它不僅擁有兩千多年的栽培歷史，還擁有許多美好且耳熟能詳?shù)墓适隆?/p>

它被稱作"智慧果"，是亞當(dāng)與夏娃偷吃的那顆禁果；它也可以變幻成金蘋(píng)果，成為希臘神話中著名的寶物；王子解救吃下毒蘋(píng)果的白雪公主，而締結(jié)美好姻緣；著名的英國(guó)物理學(xué)家牛頓因看到蘋(píng)果從樹(shù)上掉下來(lái)的自然現(xiàn)象，受到啟發(fā)，而發(fā)現(xiàn)地心引力。

蘋(píng)果是清渺君喜歡的水果之一，它有"平平安安"的寓意，可以做成許多美味的食物。低熱量，每100克可食用部分約有53千卡的熱量，低GI，對(duì)以"減脂為終身事業(yè)"的清渺君來(lái)說(shuō)非常友好，餓的時(shí)候吃一個(gè)蘋(píng)果，可以有效抵抗饑餓感。

蘋(píng)果可以做成蘋(píng)果蛋糕、蘋(píng)果派、蘋(píng)果粥、蘋(píng)果棗泥糕等等，今天為大家分享的蘋(píng)果餅，有2種做法，操作簡(jiǎn)單，用來(lái)當(dāng)做早餐，美味健康。

喜歡餅中果肉多的朋友，參考做法一；喜歡細(xì)膩、松軟口感，想給孩子與老人吃的朋友，參考做法二。

做法一

【用料】

●蘋(píng)果：1個(gè)（約131克）

●雞蛋：1個(gè)（約43克）

●低筋面粉:50克

●牛奶：少許

牛奶忘記出鏡了(*￣︶￣)

【步驟】

1. 將蘋(píng)果洗凈、去皮，切成小丁。先將雞蛋打散與面粉混合，再放入切碎的蘋(píng)果。一點(diǎn)一點(diǎn)加入牛奶，攪拌成糊狀。

2. 平底不粘鍋中刷少許橄欖油，將面糊舀入，可加少許黑芝麻，攤至兩面金黃色即可。

做法二

【用料】

●蘋(píng)果：1個(gè)（約129克）

●雞蛋：1個(gè)（約54克）

●低筋面粉:50克

●牛奶：10克

【步驟】

1. 將蘋(píng)果洗凈去皮，切成小塊，與牛奶、雞蛋一起放入料理機(jī)打成泥狀。

2. 加入到面粉中，攪拌均勻。

3. 平底不粘鍋中刷少許橄欖油，將面糊舀入，您可以加點(diǎn)黑芝麻，或者蔓越干，或者少量干果。

4. 攤至兩面金黃色即可。

小貼士：

1. 清渺君覺(jué)得蘋(píng)果本身的甜度就可以了，喜甜的朋友可在面糊中加入糖，或者最后蘸蜂蜜食用。

2. 面粉可以換成普通面粉，吸水率不同，您適當(dāng)調(diào)節(jié)面粉用量。

3. 注意用小火。

4. 每種做法可做5個(gè)小餅，約一位成人的食用量，您根據(jù)自身需要來(lái)調(diào)節(jié)食材用量。

左邊做法一，右邊做法二

清渺君做的形狀不太好看，自己吃就不那么嚴(yán)格要求自己了。如果您想做的更漂亮一些，可以用冰淇淋的小勺舀入，或者將面糊和得略微稀一點(diǎn)，裝入一次性裱花袋（剪大口），擠入到鍋中。

這款小餅口感酸甜，老人和孩子更喜歡細(xì)膩口感的，您喜歡哪種做法呢？試試看，歡迎留言給清渺君，一起探討，謝謝閱讀。

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我是清渺君，喜歡健康美食，咖啡的重度愛(ài)好者，如果您喜歡我的分享，點(diǎn)贊支持我吧，也可以關(guān)注我，后續(xù)會(huì)有很多有關(guān)美食、咖啡的文章，感謝。