導(dǎo)讀一屋四人，三餐四季，這是《向往的生活》，也是我們向往的生活這個5月，我們就來復(fù)刻《向往的生活》里讓人流連忘返的美食黃磊老師下酒菜中，我最喜歡的是涼菜中的經(jīng)典....

一屋四人，三餐四季，這是《向往的生活》，也是我們向往的生活這個5月，我們就來復(fù)刻《向往的生活》里讓人流連忘返的美食黃磊老師下酒菜中，我最喜歡的是涼菜中的經(jīng)典菜“拍黃瓜”將黃瓜拍碎后，放上調(diào)料簡單一拌即可，我來為大家科普一下關(guān)于向往的生活涼拌藕片?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!

向往的生活涼拌藕片

一屋四人，三餐四季，這是《向往的生活》，也是我們向往的生活！這個5月，我們就來復(fù)刻《向往的生活》里讓人流連忘返的美食。黃磊老師下酒菜中，我最喜歡的是涼菜中的經(jīng)典菜“拍黃瓜”。將黃瓜拍碎后，放上調(diào)料簡單一拌即可。

你可以試試今天分享的這份涼拌黃瓜，清爽可口解油膩，特別好吃，脆爽的黃瓜搭配勁道的腐竹和香脆的花生米，真的太治愈了！拍黃瓜快手即得，配料食材靈活百搭，可以做成香辣、麻辣、酸辣等，我做的這款剩下來的湯汁都可以吃光光。

做法

1.香菜清洗干凈切成小段

2.干木耳提前泡發(fā)，焯水1分鐘撈出過涼水

3.干腐竹用溫水泡軟，下鍋汆熟后過涼瀝干水備用

4.黃瓜清洗干凈，用刀面把黃瓜拍散切成段

5.鍋中倒入食用油，熱鍋冷油，直接把花生米放入鍋中。當(dāng)聽到花生米發(fā)出噼啪聲時，且花生米顏色變深后即可關(guān)火。把炸好的花生米控油撈出，等花生米完全涼透了就會很酥脆

5.把所有食材放在容器內(nèi)，加入1勺蒜末、3勺生抽、半勺蠔油、1勺香醋、1/4勺鹽、1勺糖、1勺花生碎和2大勺辣椒油拌勻

6.拌勻就OK了，看著就有食欲吧，全家人都愛吃，一日三餐搬上餐桌都不膩，口感酸甜可口。這個涼拌汁拿來做涼拌菜、 蘸餃子都非常不錯，有了它輕松就能搞定各種涼拌菜啦~

小姿覺得人生應(yīng)該多一些煙火氣，回歸生活的本質(zhì)，人這輩子最重要的就是為頓飯！你最喜歡《向往的生活》的哪一道美食？歡迎下方評論區(qū)留言，有你們支持的每一天，都是向往的生活！圖文原創(chuàng)，嚴(yán)禁其他媒體私自搬運，必定維權(quán)到底！