導讀，下面我們就來聊聊關于米粉肉怎么蒸又香又嫩?接下來我們就一起去了解一下吧!米粉肉怎么蒸又香又嫩五花肉清洗干凈，用廚房紙巾擦干把五花肉切成這樣大小的份。厚薄正....

，下面我們就來聊聊關于米粉肉怎么蒸又香又嫩?接下來我們就一起去了解一下吧!

米粉肉怎么蒸又香又嫩

五花肉清洗干凈，用廚房紙巾擦干把五花肉切成這樣大小的份。厚薄正常切肉的厚度就行，依次放入蔥姜絲，甜面醬、耗油、生抽、鹽、胡椒粉用手把它攪拌。腌上半個小時入味。炒米圖片丟了，給大家說下嘍，炒菜鍋里放入糯米拌少量大米，中火炒米發黃。放入攪拌機打碎，(不要太碎，帶點顆粒感)把腌好的肉片一片一片粘米碎，用熱水放入花椒大料蔥姜泡點大料水，大料水里放入鹽生抽待用，依次把粘好米的肉放入蒸碗，每個碗大概四五片。重點來了哦?每個碗擺好后倒入適量配好大料水放入大料里的蔥姜料。上鍋蒸40分鐘。出鍋既食用哦！多的放起來放冰箱里早晚吃了上鍋熱就好了。可以存放的美食哦！