導讀大雪節(jié)氣過后，氣溫逐漸下降，人們的穿衣飲食將發(fā)生相應的改變早上喝上一碗熱乎乎的粥來驅寒是個不錯的選擇，因為粥是最養(yǎng)人的食物，喝粥除了補充水分，還好消化、易吸....

大雪節(jié)氣過后，氣溫逐漸下降，人們的穿衣飲食將發(fā)生相應的改變早上喝上一碗熱乎乎的粥來驅寒是個不錯的選擇，因為粥是最養(yǎng)人的食物，喝粥除了補充水分，還好消化、易吸收，一碗下去，整個人都暖和了今天我來分享10道適合冬天喝的早餐粥，營養(yǎng)足夠好消化，驅寒暖胃，好東西要跟大家分享，趕緊學著做起來吧，下面我們就來說一說關于冬季早餐粥營養(yǎng)簡單的做法?我們一起去了解并探討一下這個問題吧!

冬季早餐粥營養(yǎng)簡單的做法

大雪節(jié)氣過后，氣溫逐漸下降，人們的穿衣飲食將發(fā)生相應的改變。早上喝上一碗熱乎乎的粥來驅寒是個不錯的選擇，因為粥是最養(yǎng)人的食物，喝粥除了補充水分，還好消化、易吸收，一碗下去，整個人都暖和了。今天我來分享10道適合冬天喝的早餐粥，營養(yǎng)足夠好消化，驅寒暖胃，好東西要跟大家分享，趕緊學著做起來吧！

★ 四紅粥

【食材】：紅豆 、大米、紅皮花生、紅棗、紅糖

【做法】：

1、先將紅豆，紅皮花生米用水浸泡一個小時，或者過夜浸泡。

2、所有洗凈泡好的食材放入電飯煲，倒入足量熱水，水量看著添加，按煮粥功能鍵即可。

3、這時候紅豆基本上都已軟爛了，放入兩勺紅糖攪拌均勻，讓紅糖充分融化即可，特別適合女人喝的一款粥品。

★ 山藥紅薯小米粥

【材料】：小米、紅薯 、山藥、紅棗、枸杞 少許

【做法】：

1、小米提前溫水浸泡1小時，吸水后小米煮得更軟更好吃。

2、把紅薯去皮滾刀切塊，鐵棍山藥去皮切成小塊，紅棗清洗干凈去核切成小塊；

3、砂鍋中放入清水，下小米大火煮開后繼續(xù)中小火煮15分鐘，然后加入紅薯、山藥和紅棗再煮20分鐘；

4、煮到山藥和紅薯熟透后，放入冰糖和枸杞再煮3-5分鐘即可。

★ 八寶粥

【材料】：糯米 、黑米、燕麥米、桂圓、紅豆、花生、綠豆 、蓮子 、每種材料一小把，比例大約是1:1

【做法】：

1、準備好所有原料，除了紅棗桂圓外，其他食材全部隔夜浸泡，這樣比較容易煮爛；

2、紅棗桂圓洗干凈后放進電飯煲里，泡好的材料也一并倒入，一次性加入足量清水；

3、按下電飯鍋的煮粥鍵（如果沒有煮粥功能可選擇煮飯鍵，完成后再按一次煮飯鍵）。

4、不開蓋保溫燜一段時間，粥會更濃稠，粥煮好后根據口味加入冰糖調味即可。

★ 海鮮砂鍋粥

【材料】：螃蟹 2個，蛤蜊 適量，鮮蝦 8只，姜絲 適量，胡椒粉 少許、鹽 1茶匙，香菜 適量

【做法】：

1、蝦去蝦線，去蝦槍蝦須，把蝦頭剪下來備用，螃蟹切成四塊，把腮去掉，洗凈備用；

2、砂鍋里放油，把蝦頭放進去煸炒出蝦油，油汁變紅，夾出蝦頭；

3、倒入洗干凈的大米和清水，加姜絲去腥，大火煮20分鐘，讓粥粘稠起來，期間要攪一攪，防止米粘砂鍋底。

4、米煮開后依次放入蟹和蝦和蛤蜊，咕嘟咕嘟，靜靜等待它們變熟。

5、關火前根據個人口味放食鹽和白胡椒粉，一鍋香噴噴的海鮮粥就做好啦。

★ 五色雜糧粥

【材料】：黑米 適量、紅豆 適量、玉米渣 適量、綠豆 適量、薏米 適量、

【做法】：

1、把豆子和米混合淘洗干凈，然后浸泡30分鐘，豆子不太容易燉爛，要提前浸泡。

2、浸泡好的食材放入鍋中，加水至七分滿位置，大火煮開后，轉小火，煮至豆類都開花為止。

3、或者高壓鍋大火岔氣，轉小火壓40分鐘，關火燜20分鐘；

4、煮好的粥根據自己口味放入冰糖，拌勻即可。

★ 奶香芋頭紅豆粥

【食材】：香芋、黑米、 紅豆 、 牛奶

【做法】：

1、紅豆和黑米提前浸泡2個小時以上，芋頭清洗干凈后去皮，切成小塊備用；

2、鍋中加入適量水，加入泡好的黑米和紅豆，大火燒開后轉小火煮1個小時；

3、煮至紅豆開裂的狀態(tài)，然后加入切好的芋頭和適量冰糖，繼續(xù)煮大概20分鐘，將芋頭煮至軟爛狀態(tài)；

4、關火之前倒入些牛奶燜一會兒，味道更加香濃。

★ 紅棗桂圓銀耳粥

【材料】：銀耳 小半朵，桂圓 適量、紅棗 適量、大米 適量、冰糖 適量

【做法】：

1、銀耳用一個大碗加入清水泡開，剪掉黃色蒂，撕成小塊；

2、大米淘洗干凈后，和銀耳一起入湯鍋，加入平時煮粥的水量，銀耳先熬1個小時；

3、1小時以后加桂圓、紅棗、冰糖再煮30分鐘即可，最后出鍋前燜5分鐘。

★ 南瓜小米粥

【材料】：南瓜 適量、小米 適量、紅棗 適量

【做法】：

1、小米提前用清水浸泡半小時備用，將南瓜去皮洗凈切成小丁塊，紅棗洗干凈切開去掉棗核；

2、將淘洗好的小米放入砂鍋中，加入清水，大火燒開后，加入南瓜和紅棗轉小火熬25分鐘。

3、南瓜煮爛之后，用鏟子摁碎，繼續(xù)煮兩三分鐘即可。

★ 紫薯牛奶燕麥粥

【材料】：黑米、燕麥、紫薯、牛奶 適量

【做法】：

1、黑米洗凈，提前用清水浸泡1個小時。紫薯去皮切小丁，切小一點容易煮熟。

2、將泡好的黑米入鍋，加清水后大火煮開，轉小火煲50分鐘。

3、接著放入紫薯丁繼續(xù)小火煮20分鐘左右至粥黏稠。

4、加入即食燕麥入鍋里攪勻，待燕麥稍軟后就可以加牛奶，小火煮，微微沸騰后關火。

★ 栗子小米粥

【食材】：栗子 適量、桂圓 適量、小米 適量、大米 適量、紅棗 適量、

【做法】：

1、栗子用刀劃一道口子，取小鍋加水燒開，放入栗子煮5分鐘后撈出，就可以趁熱把外殼和內膜剝掉了；

2、小米加大米淘洗后，放入鍋里煮開，轉小火慢慢熬制30分鐘，中間攪拌防止粘鍋底。

3、最后放入板栗、紅棗、桂圓，繼續(xù)煮約20分鐘至粥粘稠即可。