導(dǎo)讀說(shuō)到煎餅水果，每個(gè)人都很熟悉說(shuō)到煎餅水果的靈魂，它一定是中間的薄脆皮三明治，又薄又香，又香脆可口實(shí)際上，這種香脆的單餐也非常美味在春節(jié)期間，我們將被炸很多在....

說(shuō)到煎餅水果，每個(gè)人都很熟悉說(shuō)到煎餅水果的靈魂，它一定是中間的薄脆皮三明治，又薄又香，又香脆可口實(shí)際上，這種香脆的單餐也非常美味在春節(jié)期間，我們將被炸很多在吃飯，看電視時(shí)，它不會(huì)停止吃飯然后，加入一些芝麻，然后改變圖案，使其成為油炸的大麻葉，今天小編就來(lái)聊一聊關(guān)于煎餅果子怎么做出來(lái)又脆又酥?接下來(lái)我們就一起去研究一下吧!

煎餅果子怎么做出來(lái)又脆又酥

說(shuō)到煎餅水果，每個(gè)人都很熟悉。說(shuō)到煎餅水果的靈魂，它一定是中間的薄脆皮三明治，又薄又香，又香脆可口。實(shí)際上，這種香脆的單餐也非常美味。在春節(jié)期間，我們將被炸很多。在吃飯，看電視時(shí)，它不會(huì)停止吃飯。然后，加入一些芝麻，然后改變圖案，使其成為油炸的大麻葉。

實(shí)際上，這種脆皮方法非常簡(jiǎn)單，可以用面粉制成?，F(xiàn)在我們不能出去買煎餅果子。我們可以自己在家做，但要制作煎餅水果，我們首先要學(xué)習(xí)如何在內(nèi)部制作脆皮。之后，我將與所有人共享煎餅果子，您無(wú)需離開屋子就可以吃美味的煎餅果子。

今天，我將分享薄脆餅的食譜和做法，以供所有人制作煎餅水果或單獨(dú)食用。他們很好。讓我們來(lái)看看喜歡它的朋友。薄煎餅水果中的薄脆法單獨(dú)食用時(shí)很美味，又香又脆。該方法非常簡(jiǎn)單。

【薄脆】

原料：面粉250克，雞蛋2個(gè)，鹽4克，食用油15毫升。練習(xí)步驟：

第一步：向面粉中加入鹽，打2個(gè)雞蛋，加入15ml食用油，用筷子攪拌成面團(tuán)，然后開始混合成光滑的面團(tuán)，這種面團(tuán)一次不光滑，我們可以先蓋上蓋子醒來(lái)5分鐘，然后再揉，很容易揉成光滑，將面團(tuán)捏合后蓋上蓋子醒5分鐘。

步驟2：將面團(tuán)喚醒，將其壓平，用with面杖將其滾動(dòng)成大的煎餅，越薄越好，然后像扇子一樣將面團(tuán)折疊，切成幾部分，然后展開，堆疊起來(lái)，將其切成小塊的矩形面食，然后面對(duì)它，在中間切兩把刀，以便準(zhǔn)備薄而脆的胚。

步驟3：在平底鍋里燒油。油溫為60％至70％。將鍋加熱至油炸。中低熱量會(huì)使面條平底鍋?zhàn)兤?。他們將立即起泡沫。設(shè)置后，請(qǐng)盡快翻轉(zhuǎn)以避免油炸。非常薄，將面條翻兩遍，煮半分鐘，然后煎至金黃和香脆。

提示：

1.面條越薄越好。松脆的質(zhì)地會(huì)更脆。

2.因?yàn)橛拖《?，所以油溫必須控制好，不要過(guò)高，中火要小，炸的時(shí)間不要太長(zhǎng)，否則容易炸，將面條翻過(guò)來(lái)兩次，然后在半分鐘內(nèi)油炸。 。

無(wú)論是直接食用還是夾在薄煎餅水果中，它都非常美味，香脆，請(qǐng)盡快嘗試。

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