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發布時間:2025-10-25閱讀(5)
煙火人間,風味長存今天為大家帶來菠菜的新吃法菠菜是有名的“營養模范生”,它富含類胡蘿卜素、維生素C、維生素K、礦物質(鈣質、鐵質等)、輔酶Q10等多種營養素,小時候可是媽媽們想方設法讓我們多吃一點的記得以前有一部大力水手的動畫片,看到主角吃菠菜變大力士,也是一度模仿今天的分享就這樣了,開始我們今天的美食制作吧,我來為大家科普一下關于餃子皮可以做什么好吃的又簡單?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!

餃子皮可以做什么好吃的又簡單
煙火人間,風味長存。今天為大家帶來菠菜的新吃法。菠菜是有名的“營養模范生”,它富含類胡蘿卜素、維生素C、維生素K、礦物質(鈣質、鐵質等)、輔酶Q10等多種營養素,小時候可是媽媽們想方設法讓我們多吃一點的。記得以前有一部大力水手的動畫片,看到主角吃菠菜變大力士,也是一度模仿。今天的分享就這樣了,開始我們今天的美食制作吧!
【菠菜包】
【基本食材】菠菜,餃子皮,雞蛋,香菜,鹽,食用油,蠔油。
【基本步驟】1.首先我們準備一個炒鍋,在鍋中加入適量清水,開大火燒開。在燒水的同時,我們取出準備好的菠菜,將菠菜的根部去掉并用清水洗干凈控水。在鍋中水開后,下入菠菜焯水。炒一分鐘之后我們將菠菜用筷子撈出,放入碗中放涼。
2 . 接下來我們取出一個干凈的大碗放置在菜板上,在取出三顆雞蛋,全部打入碗中,用筷子將它們快速攪散成蛋液備用。將之前焯水鍋水倒掉,大火燒熱后,倒入適量食用油,油熱后倒入攪合好的雞蛋液,用鏟子快速翻炒成雞蛋碎,炒好后盛出放入碗中備用。
3. 下一步我們取出晾涼的菠菜放置在菜板上,用刀切碎,全部切完后,用手將其多余的水分擠出至碗中,再將菠菜放入雞蛋碎碗中。并開始調味,在碗中依次加入一點食用鹽,適量蠔油和香油,用筷子攪拌均勻后,我們的菠菜雞蛋餡就完成了。
4.接下來我們取出提前做好的餃子皮放置案板上,先取出一張刷上食用油,再蓋上一張餃子皮刷上食用油,重復疊8張餃子皮后,我們再取出搟面杖,將餃子皮用搟面杖搟薄。準備好的蒸鍋加入適量清水,再放入蒸格并在上面刷一層食用油后,放入我們搟好的餃子皮大火蒸7分鐘后關火。
5.關火后,我們取出蒸格中已經蒸好的餃子皮,趁熱將它們全部撕開放置菜板上備用。這時我們清洗些香菜,將香菜的葉子去掉清洗后,放入蒸鍋中快速燙一下,撈出控水備用。然后我們取出一張餃子皮放置案板上,將菠菜餡放在餃子皮上,再包起來,并用燙好的香菜梗系上就完成了。
6.在家所有的餃子皮都包完后放置一旁備用。然后我們取出一個干凈的大碗放置在菜板上,在取出2顆雞蛋,全部打入碗中,用筷子將它們快速攪散成蛋液備用。接下來我們將電餅鐺預熱,預熱后倒入食用油。熱鍋放油,放入之前包好的菠菜包,再倒入雞蛋液,并加蓋燜上兩分鐘。
7. 2分鐘后雞蛋液凝固后就可以出鍋裝盤了,裝盤后一道營養開胃的菠菜包就完成了。菠菜包吃起來松脆可口,營養全面,口感豐富,做法簡單,顏值喜人,喜歡吃帶餡料的面食朋友們,開動你們發財的小手,行動起來吧。
【愛心小貼士】
1.菠菜焯水減少烹飪時間;
2.放入雞蛋液煎更為酥脆。
好的,現在又是我們該道別的時間了。今天帶來的美味菠菜包不知道大家喜不喜歡呢?喜歡的朋友們麻煩給個關注啊,加個收藏。感謝大家的觀看,明天再見哦,謝謝各位看客!
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