導讀口味咸鮮，我來為大家講解一下關于清蒸桂魚的做法要蒸幾分鐘?跟著小編一起來看一看吧!清蒸桂魚的做法要蒸幾分鐘口味咸鮮難度簡單時間廿分鐘桂魚?大概一斤七八兩蔥姜....

口味咸鮮，我來為大家講解一下關于清蒸桂魚的做法要蒸幾分鐘?跟著小編一起來看一看吧!

清蒸桂魚的做法要蒸幾分鐘

口味

咸鮮

難度

簡單

時間

廿分鐘

桂魚 ? 大概一斤七八兩

蔥姜蒜適量

鹽適量

醬油適量

1. 把魚打理好！片好！

2. 蔥姜蒜腌制！（特別提示不要放大量的鹽不然魚會失去水分！肉就很干很柴！最好不用不銹鋼盆腌用瓷盆腌制！）

3. 做水！水開上氣后上蒸。（大火十分鐘就熟了！太久肉會老！太短寄生蟲又殺不死！總之也要看魚的大小！厚的就多蒸會兒！15分鐘足以！）

4. 去掉蒸時用的蔥姜蒜！（腌制魚時的蔥姜蒜！本來腌過的就不好了！在高溫蒸了！更木滋拉味的了，個人喜歡去掉換新的蔥綠姜絲！）

5. 撒上少許鹽！和生抽或味極鮮或蒸魚豉油！

6. 其實已經完成了！個人喜歡最后在淋上熱油！會把蔥姜蒜淋出香味兒！更美味！

7. 完成！很簡單吧！