導(dǎo)讀By依然567普通面粉500克，現(xiàn)在小編就來說說關(guān)于空心油條另類做法?下面內(nèi)容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!空心油條另類做法By依然567用料普通面粉5....

By 依然567普通面粉 500克，現(xiàn)在小編就來說說關(guān)于空心油條另類做法?下面內(nèi)容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!

空心油條另類做法

By 依然567

用料

普通面粉 500克

小蘇打 2克

泡打粉 6克

鹽 3克

雞蛋 1個(gè)

溫水 330克

油 10克

做法步驟

1、備好食材。

2、將上面調(diào)料放入面粉中，溫水邊到邊攪拌均勻，和成面團(tuán)。

3、加蓋醒面，二十分鐘和一次，循環(huán)兩三次：

4、和幾次后放入冰箱冷藏一晚。

5、案板抹油，取適量面劑，不用和面，整理成長條。

6、分成等份。

7、筷子沾水，壓痕。

8、疊起來再壓一次。

9、另起鍋中油溫?zé)郎責(zé)涟顺蔁帷?配料里的油是面粉里加的)

10、下油鍋，稍微定型，筷子不停翻動(dòng)。

11、油條充份鼓起后，油變小泡，既炸熟控油，撈出。

12、成品。

13、切開，個(gè)個(gè)空心。

小貼士

1.做油炸食品后，及時(shí)把油放到兒童夠不著的地方，防止?fàn)C傷， 2.作品僅供大家參考，相互交流。

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