春季喝湯，夏季不慌！春天要常喝這湯，補(bǔ)血補(bǔ)氣，增強(qiáng)抵抗力
發(fā)布時(shí)間：2025-10-24閱讀(4)
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時(shí)間匆匆溜走，已經(jīng)到了4月下旬，處于春天的最后階段，快要迎來(lái)夏天的來(lái)臨，春天的雨水多，氣溫非常溫和，夏天就越來(lái)越炎熱，這個(gè)時(shí)候身體代謝很快，非常缺乏營(yíng)養(yǎng)，這個(gè)時(shí)候需要適當(dāng)進(jìn)補(bǔ)，多喝一些鮮美的羹湯，讓營(yíng)養(yǎng)更容易消化和吸收。最近氣色非常差，感覺(jué)身體出現(xiàn)虛弱的情況，可以給家里人嘗嘗這款湯品——黑豆麥冬豬骨湯，湯品非常好喝，營(yíng)養(yǎng)全面，錯(cuò)過(guò)就太可惜了。許多人沒(méi)有掌握這款黑豆麥冬豬骨湯的做法，仔細(xì)瞧一瞧哦。春季喝湯，夏季不慌！春天要常喝這湯，補(bǔ)血補(bǔ)氣，增強(qiáng)抵抗力。 
【黑豆麥冬豬骨湯的視頻解析】
食材清單：選購(gòu)新鮮筒子骨400克（筒子骨是豬骨之一，肉少骨頭多，骨頭里面都是骨髓和營(yíng)養(yǎng)，煲湯會(huì)讓營(yíng)養(yǎng)最大化，喝起來(lái)超級(jí)鮮美，促進(jìn)個(gè)頭的增長(zhǎng)），黑豆35克左右（黑豆是一種黑色的豆類(lèi)，個(gè)頭不大，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，具有補(bǔ)血養(yǎng)腎、美容護(hù)發(fā)的功效，適合煮粥或煲湯），冷水少許，純凈水少許，一小把枸杞子，麥冬20克，黃芪10克，4-5個(gè)紅棗，生姜15克左右，少許料酒，一丟丟食鹽和胡椒粉，其他調(diào)味品。
詳細(xì)制作過(guò)程：
第一步：提前準(zhǔn)備好黑豆，黃芪，麥冬和筒子骨等食材，先把幾個(gè)紅棗洗干凈，去掉紅棗核，用剪刀剪成小塊，備用。第二步：先把麥冬和黃芪洗干凈，生姜去皮切成薄片，枸杞子用冷水沖洗干凈，黑豆用清水沖洗幾遍，提前用溫水泡發(fā)一個(gè)小時(shí)，這樣能夠節(jié)省燉煮的時(shí)間。第三步：先讓商販將豬骨剁成塊，全部放在大一些的器皿里，加上少許冷水泡一泡，加上少許料酒，反復(fù)沖洗幾次，洗凈備用。
第四步：豬骨全部放入鍋中，加上足量冷水漫過(guò)食材，放入一些姜片和蔥段，加上幾勺料酒，把豬骨燉煮幾分鐘，能夠去掉豬骨的血腥味，撈出沖洗掉浮沫。
第五步：準(zhǔn)備好煲湯的鍋，分別放入豬骨塊，紅棗塊，黃芪，麥冬和姜片，放入泡好的黑豆，加上足量的純凈水，煮開(kāi)后去掉浮沫。
第六步：先大火煮至沸騰，小火燉2個(gè)小時(shí)左右，調(diào)入一丟丟食鹽，加上少許胡椒粉，燜煮一小會(huì)兒，關(guān)火即可，這款黑豆麥冬豬骨湯就做好了。
黑豆麥冬豬骨湯是一款特別滋補(bǔ)的靚湯，食材都非常普通，搭配黑豆，麥冬，紅棗和筒子骨燉湯，喝起來(lái)超級(jí)鮮美，補(bǔ)血養(yǎng)顏，烏黑修復(fù)，讓氣色越來(lái)越好，抵抗力增強(qiáng)。 來(lái)源: www.ws46.com
網(wǎng)友們，你們是否掌握這道黑豆麥冬豬骨湯的詳細(xì)做法嗎？（文中的配圖均來(lái)自網(wǎng)絡(luò)）
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