天然的“祛濕方”發(fā)現(xiàn)了,春天要多喝它,健脾祛濕,全身都很輕松
發(fā)布時(shí)間:2025-10-24閱讀(5)
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已經(jīng)邁入到春季的最后時(shí)光,四月就要結(jié)束了,這個(gè)月的天氣很古怪,陰雨綿綿和晴天交替出現(xiàn),很多南方城市一直下雨,空氣里非常潮濕,身體特別不舒服,虛弱無(wú)力,渾身都沒(méi)有力氣,抵抗力處于最低下的時(shí)候。春季是濕氣最容易入侵的時(shí)候,面對(duì)濕氣的困擾,可以加強(qiáng)運(yùn)動(dòng)鍛煉,多喝這款祛濕湯——粉葛赤小豆芡實(shí)茯苓豬骨湯,選用5種食材搭配豬骨煲一鍋,湯品鮮美滋補(bǔ),祛濕效果很出色,學(xué)會(huì)給家里人做一做。天然的“祛濕方”發(fā)現(xiàn)了,春天要多喝它,健脾祛濕,全身都很輕松。  【粉葛赤小豆芡實(shí)茯苓豬骨湯的正確做法】 選購(gòu)一些食材:選購(gòu)粉葛150克左右(粉葛是一種高淀粉的中藥材,被廣東人拿來(lái)煲湯,具有健脾祛濕,調(diào)理身體的目的),赤小豆一小把,芡實(shí)和茯苓各15克,幾個(gè)雞爪,新鮮豬骨300克左右(豬骨是豬身上骨頭的總稱,有條件可以選擇排骨,豬骨是用來(lái)煲湯的首選,喝起來(lái)特別鮮甜滋補(bǔ),營(yíng)養(yǎng)非常出色),幾個(gè)無(wú)花果,冷水和溫水少許,幾勺料酒,姜片少許,一丟丟食鹽,眉豆20克左右,胡椒粉半勺,其他調(diào)味品。 詳細(xì)制作順序: 第一步:提前選購(gòu)好雞爪,豬骨,粉葛,赤小豆和其他食材,先把赤小豆用清水洗凈,赤小豆用冷水泡發(fā)幾個(gè)小時(shí),或者冷藏在冰箱里,這樣紅豆可以更快煮熟。第二步:芡實(shí)和茯苓用清水浸泡洗凈,去掉粉葛的外皮,洗凈切成大小相同的塊,生姜去皮切成片狀,大蔥切成小段,備用。第三步:將無(wú)花果溫水泡發(fā),雞爪提前解凍好,去掉腳趾尖的部分,反復(fù)洗干凈,豬骨剁成若干小塊,用冷水浸泡一會(huì)兒,重復(fù)2-3次,清洗干凈,控干水分即可。第四步:另外起鍋,鍋中放入雞爪和豬骨,丟入蔥段和姜片,加上適量清水,調(diào)入少許料酒,蓋上骨骼大火燉煮,逼出里面的血腥物質(zhì),沖洗掉表面浮沫。
 第五步:準(zhǔn)備好煲湯的砂鍋,鍋中放入雞爪和豬骨,然后放入粉葛,茯苓,芡實(shí),無(wú)花果和赤小豆,也可以放入一些紅棗和陳皮,加上足量純凈水,開(kāi)大火將湯汁煮沸。 來(lái)源: www.ws46.com 第六步:轉(zhuǎn)至小火燉煮50分鐘,讓食材的營(yíng)養(yǎng)都煮出來(lái),調(diào)入胡椒粉和食鹽少許,燜煮5到10分鐘,關(guān)火盛出,這款粉葛赤小豆芡實(shí)茯苓豬骨湯就制作完成了。 粉葛赤小豆芡實(shí)茯苓豬骨湯是一款特別好喝的湯品,選用粉葛,赤小豆,芡實(shí)和茯苓等食材,搭配豬骨煲一鍋,充分發(fā)揮幾種食材的營(yíng)養(yǎng),鮮美極了,調(diào)理五臟,健脾祛濕,保證日常生活的營(yíng)養(yǎng)需要。
 網(wǎng)友們,你們是否學(xué)會(huì)這款粉葛赤小豆芡實(shí)茯苓豬骨湯的烹飪技巧呢?(文中的配圖都出自網(wǎng)絡(luò))
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