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當(dāng)前位置：首頁(yè)>美食> 五月到了，無(wú)論多忙，多給家人喝這湯，養(yǎng)心安神，增強(qiáng)抵抗力

五月到了，無(wú)論多忙，多給家人喝這湯，養(yǎng)心安神，增強(qiáng)抵抗力

發(fā)布時(shí)間：2025-10-24閱讀( 13)

一晃眼時(shí)間，四月就過(guò)完了，我們才感受到春天的感覺(jué)，春天就要離我們而去，夏天馬上要來(lái)臨了，春夏交替的時(shí)候氣溫很不穩(wěn)定，身體各項(xiàng)機(jī)能減退，還容易犯困和失眠。失眠一直困擾很多中老年人，這類(lèi)人群的壓力大，免疫力非常低下，精神不夠集中，這個(gè)時(shí)候需要注意養(yǎng)生，平常多吃新鮮果蔬，多喝鮮美的湯品，比如說(shuō)這款無(wú)花果蘋(píng)果百合蓮子豬骨湯，湯品喝起來(lái)很鮮美，營(yíng)養(yǎng)全面，不懂吃就太可惜了。五月到了，無(wú)論多忙，多給家人喝這湯，養(yǎng)心安神，增強(qiáng)抵抗力。

【無(wú)花果蘋(píng)果百合蓮子豬骨湯的烹飪技巧】

挑選一些食材：選購(gòu)幾個(gè)新鮮無(wú)花果（無(wú)花果又叫文仙果，有野生和種植之分，無(wú)花果富含大量維生素成分，既可以直接生吃，煮熟后營(yíng)養(yǎng)更利于消化，深受很多年輕人的喜歡），海底椰10克，干蓮子20克左右，干百合20克，干山藥片25克，新鮮豬排骨350克左右（豬排骨是我們家兒子最?lèi)?ài)的食材，平常喜歡清蒸和煲湯，燉出來(lái)的湯品非常鮮美），麥冬15克左右，清水少許，一個(gè)紅富士蘋(píng)果，溫水少許，料酒若干，生姜一大塊，食鹽少許，半勺白胡椒粉，其他佐料。

正確制作順序：

步驟1：提前選購(gòu)好無(wú)花果，蘋(píng)果，蓮子，百合，海底椰和豬排骨等食材，先把無(wú)花果放在容器中，用鹽水擦洗干凈，洗凈切成若干小塊。

步驟2：將干蓮子放在器皿里，加上少許溫水泡發(fā)變軟，別忘記取出蓮子心，干百合也用溫水泡發(fā)，撕掉一層半透明的膜，備用。步驟3：海底椰用清水沖洗干凈，麥冬和干山藥也清洗干凈，生姜切成若干片狀，香蔥打成蔥結(jié)，備用。

步驟4：蘋(píng)果的外皮非常臟，用鹽搓洗干凈，洗凈從中間切開(kāi)，去掉果核切成塊，豬排骨剁成小塊，用冷水浸泡一會(huì)兒，泡出里面的血水。

步驟5：鍋中倒入豬排骨，姜片和蔥結(jié)，多加一些冷水，調(diào)入少許料酒，把豬排骨焯水處理，沖洗掉一些浮沫即可。

步驟6：準(zhǔn)備好煲湯的鍋，鍋中放入豬排骨，無(wú)花果，海底椰，蓮子，百合和其他食材，加上純凈水1500毫升，燉湯不要中途加水。

步驟7：一定要開(kāi)大火煮沸，然后小火慢燉80分鐘，中途可以撇去浮沫，讓食材全部都燉熟，調(diào)入少許胡椒粉和食鹽，不需要加其他佐料。步驟8：等待湯品煮至入味即可，這款無(wú)花果蘋(píng)果百合蓮子豬骨湯就制作完成了。

無(wú)花果蘋(píng)果百合蓮子豬骨湯是一款養(yǎng)心安神的湯品，非常適合中老年朋友喝，人到了中年就容易失眠，身體免疫力差，可以嘗嘗這款鮮湯，暖胃健脾，補(bǔ)充許多營(yíng)養(yǎng)，還能改變失眠狀況，好處多多。

網(wǎng)友們，你們是否喝過(guò)這款無(wú)花果蘋(píng)果百合蓮子豬骨湯呢？（文中的配圖都出自網(wǎng)絡(luò)）www.ws46.com
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