夏天，女性要多喝這粥，暖胃健脾，補血養顏，臉色更加紅潤！

發布時間：2025-10-24閱讀(4)

進入五月之后，氣溫開始慢慢回升了，炎熱的天氣會消耗能量，很多人出現中暑，女性的氣色會非常差，經常出現貧血的情況，這個時候很多人知道要補血，其實阿膠不是最補血的食材，平常早餐可以多喝這款補血粥——紅豆花生紅棗糯米紅米粥，選用多種紅色的食材燉煮而成，喝起來非常軟糯濃稠，補血效果很出色。夏天，女性要多喝這粥，暖胃健脾，補血養顏，臉色更加紅潤！

【紅豆花生紅棗糯米紅米粥的正確做法】

準備一些食材：選購紅豆40克左右（紅豆又叫赤小豆，是五谷雜糧之一，是很多貧血人愛吃的食材，可以用來煮粥和煲湯，幫助調理氣血，讓身體抵抗力增強），花生30克左右，糯米50克左右，紅米一小把，冷水少許，紅糖或冰糖少許，若干個紅棗，枸杞子少許，其他。

詳細制作順序：

步驟1：提前準備好紅豆，花生，糯米，紅米和糯米等食材，先把花生沖洗干凈，用清水浸泡半個小時，最后控干表面的水分。步驟2：先把糯米淘洗干凈，或者浸泡一小會兒，紅豆用清水沖洗干凈，提前泡發一晚上，或者直接放在冰箱冷藏，這樣紅豆能夠更快煮熟。步驟3：幾個紅棗去核洗凈，也可以切成塊，枸杞子用流水沖洗干凈，準備好所有的食材，開始制作這款五紅粥。

步驟4：準備好一個砂鍋，鍋中分別放入，紅棗，紅米，紅豆，花生和糯米，加上適量開水或清水，蓋上鍋蓋煮沸，然后小火煮50分鐘。

步驟5：中途用勺子攪動，讓粥品煮至濃稠，最后丟入一些枸杞子和紅糖，燜煮一小會兒，關火盛出，這道紅豆花生紅棗糯米紅米粥就制作完成了。

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紅豆花生紅棗糯米紅米粥的制作小貼士：1. 提前浸泡食材：紅豆、花生、糯米和紅米都屬于較難煮熟的食材，因此在煮粥前，最好將這些食材提前浸泡數小時，甚至一整夜。這樣不僅能縮短煮粥的時間，還能使食材更加容易煮熟，口感更軟糯。2. 選擇合適的鍋具：煮粥時，最好選用砂鍋或者搪瓷鍋，這兩種鍋材質都能適應高溫，煮出的粥品口感更佳。同時，煮粥時要保持火候適中，避免火候過大導致煮焦。3. 適量添加水：煮粥時，要根據食材的多少和鍋具的大小，適量添加清水。一般來說，米和豆的比例為1:2，水的比例則為米和豆總量的4-5倍。在煮粥過程中，要時刻關注鍋中的水量，避免粥過稠或過稀。4. 適時攪拌：煮粥時，要適時用勺子攪拌鍋中的食材，以防止食材粘底或者煮焦。同時，攪拌還能使食材更加均勻地受熱，煮出的粥品口感更細膩。

5. 根據個人口味調整甜度：紅豆花生紅棗糯米紅米粥本身已有一定的甜度，因此在添加糖時要根據個人口味適量調整。如果喜歡甜一些，可以適當添加冰糖或者紅糖；如果喜歡清淡口味，則可以減少糖的用量。6. 搭配其他食材：為了增加粥品的口感和營養價值，可以在煮粥時搭配一些其他食材，如燕麥、藜麥、枸杞等。這些食材不僅能為粥品增添色彩，還能提供豐富的營養。