水變成冰體積變大。

液態(tài)水中水分子之間存在著較強(qiáng)的氫鍵作用力，它比分子間的作用力大得多。當(dāng)水處于液態(tài)時(shí)，在氫鍵力的作用下，水分子靠近，在宏觀上就表現(xiàn)為體積小。而變?yōu)楣腆w時(shí)，水變?yōu)榫w，分子排列有了規(guī)律，氫鍵的作用力削弱，宏觀的表現(xiàn)為體積變大，但是密度會(huì)變小。

水結(jié)冰需要的條件

結(jié)冰要使溫度小于等于0攝氏度。

水中要有凍結(jié)核。有了凍結(jié)核，亂動(dòng)著的水分子才能按冰的晶體結(jié)構(gòu)排列起來。江河湖海的水，城市里用的自來水等都含有雜質(zhì)，這些雜質(zhì)就是凍結(jié)核。但是對(duì)純凈的水來說，即使溫度低于0攝氏度，因?yàn)闆]有凍結(jié)核，所以很難凍結(jié)，也就不能成為冰。如果在一杯純凈的水里放一些小小的冰晶體，或者沙粒，水分子有了核心或有依附而按冰的晶體結(jié)構(gòu)排列起來，成為冰。